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“Me quedo con Antártida, el lugar más sorprendente del planeta”

Erick Canino, La Laguna

César Sar (3 octubre 1975, Santa Cruz de Tenerife) ha hecho suyo el fascinante sueño de dar la vuelta al mundo. Y en dos ocasiones, y arriesgando todo su patrimonio sin saber con certeza que sería de ese inmenso proyecto de tener su propio programa de viajes. Ahora, 111 países más tarde, tiene muchas cosas que contar. Muchas de ellas ya han quedado retratadas en la primera temporada de El Turista. En la actualidad, desde Chile, trabaja en la edición de la segunda temporada. Una de las últimas ‘sensaciones’ que le ha tocado vivir es un movimiento sísmico en la planta 11 de su actual residencia en tierras chilenas.

– ¿A qué se dedicaba antes de empezar el proyecto de los viajes?

– Durante los 16 años anteriores a mi primera vuelta al mundo, para grabar al primera temporada de El Turista fui, redactor, jefe de informativos y adjunto al director en Teidevisión Canal 6. La televisión insular más vista en la provincia de Santa Cruz de Tenerife  durante una década, contábamos con un excelente equipo de 52 personas. Cerró un par de años después de mi salida y algunos de aquellos profesionales ahora son lo mejor que hay en otros medios. Aprendí mucho, fue una gran escuela.

– ¿Cómo surgió y como se materializó la idea de estos grandes viajes?

– Con 35 años me pregunté qué sería de mi vida cuando tuviera 50 y ví al mismo hombre que hacía entrevistas políticas con una corbata cada día, en un plató de televisión y un montón de maquillaje, pero con exceso de peso y el colesterol por las nubes.  Descubrí que no era esa la vida que deseaba. Así que decidí cambiar de vida, dedicarme a lo que más me gustaba, viajar y contarlo. Mi profesión de comunicador era fascinante pero hacerlo solo sobre política estaba marchitando mi espíritu.

– En algún momento ha pensado “Me he equivocado”…

– Cuando terminé de grabar la primera temporada que me llevó a recorrer el mundo durante 13 meses visitando 36 países había invertido hasta el último euro, pues la primera temporada la produje íntegramente con recursos propios. Cuando miraba mi cuenta corriente y veía el poco saldo existente pensaba que si no lograba vender el programa estaría arruinado, pero sería un arruinado feliz. Gracias a Dios, me lo compró 7 veces FOX Canal Viajar, RENFE, Televisión Canaria, Ultra Docu para Estados Unidos, Movistar Tv y ahora EscapaTv en Orange Tv. He recuperado la inversión y sigo ganado dinero con ese proyecto.

– ¿Hasta dónde ha arriesgado para llevar este proyecto adelante?

– Cuando a inicios de 2011 decidí que quería hacer mi propio programa de televisión de viajes todo el mundo dijo que me había vuelto loco. Tenía la idea, las ganas, la convicción pero no tenía el dinero. Así que vendí mi apartamento, pagué lo que restaba de hipoteca, con la diferencia y unos ahorros emprendí mi aventura. Lógicamente tuve que dejar mi excelente posición en la tv para hacerlo. Así que el riesgo fue total. Todo mi dinero, todas las ganas… toda la ilusión. Un sueño, un año y una vuelta al mundo.

– ¿Hay alguna sensación positiva que se repita en cada ciudad que visita?

– Llevo viajando con recursos propios desde los 19 años y hay muchas ciudades que he visitado varias veces en las últimas décadas, en general he visto cómo las cosas han ido a mejor en casi todos los lugares, así que cuando salgo de una ciudad y hago balance sonrío pensando que vivimos en un mundo cada vez mejor, algo que me esfuerzo en transmitir y que mucha gente no cree, pero que yo puedo afirmar por haberlo constatado con mis propios ojos.

– ¿Y alguna sensación negativa que sea recurrente?

– Ahora no, pero al inicio de mis viajes no tenía la certeza de que podría repetir un destino y algunos lugares me gustaban tanto que me apenaba tener que dejarlos, la incertidumbre de no saber cuándo podría volver a visitarlos, ahora mi visión es más global y tengo la sensación de que a cualquier lugar podré regresar.

– ¿Lleva la cuenta de las ciudades y países que ha visitado?

– Me hicieron esa pregunta hace unos años para una conferencia y tuve que sentarme y hacer la cuenta, así que ahora la tengo actualizada, son 111 países, las ciudades no he tenido paciencia de sacarlas… a muchos de esos países he ido varias veces, como Estados Unidos o India… la lista de repeticiones es larga.

– De los que has visitado, ¿dónde te quedarías a vivir si tuvieras que elegir?

– Díficil y recurrente pregunta esa… pero para vivir me quedaría con Australia, Nueva Zelanda en verano, Canadá también en verano… pero para visitar me quedo con Antártida, el lugar más sorprendente del planeta.

– ¿Qué se necesita para ser un buen viajero?

– Ganas reales de viajar mucho que no es lo mismo que ir de vacaciones, tener mucha curiosidad, ser paciente, adaptarse bien a las costumbres locales, ser respetuoso,  viajar con ganas de aprender, entender que no hay lugares o sociedades mejores o peores, solamente distintas.

– ¿Cuáles son sus trucos para viajar barato?

– Tener la capacidad de vivir con poco, de adaptarse a lo que hay, las mismas  que hace la gente que vive con poco dinero pero aún así viven. Me gusta decir que no se es mejor o peor viajero por hacerlo con mayor o menor presupuesto. He visto mochileros que no salen del hostel y la cerveza y gente en hoteles de 5 estrellas que viven cada destino intensamente. Al viajero no lo hace el dinero.

– ¿Alguna vez ha vivido alguna situación de peligro seria?

– En esta segunda vuelta al mundo pensé que me ahogaba en el rio Zambeze, volcó dos veces la embarcación haciendo un rafting cerca de cataratas Victoria., es el rafting comercial más peligroso del mundo y creo que en Europa o Estados  Unidos estaría prohibido.  En la primera temporada dentro de una jaula en Sudáfrica para ver el temido Tiburón Blanco sabía que si se me escapaba una mano o un pie de la reja, podría perderlos. En esta segunda vuelta al mundo me dio una pájara en el descenso de una montaña de 6.000 en Pakistán, el cuerpo se me enterraba en la nieve hasta la cintura y necesité la ayuda de mi buen amigo Sebastián Álvaro, creador de Al Filo de lo Imposible,  un tipo íntegro y que jamás abandona a nadie en la montaña. Aprendí mucho en ese viaje.

– ¿Qué nos puede comentar de próximos proyectos?

– Pues ahora estoy con el equipo de postproducción montando la segunda temporada de El Turista en español e inglés y esto aún me tendrá maravillosamente entretenido un tiempo, narrando, locutando y supervisando el montaje de las más de 500 historias. Después tengo algunas ofertas para documentales sueltos y también para hacer la tercera temporada del programa.

– Siempre se dice que viajar enriquece… ¿En su caso, qué podría decir de esta afirmación?

– Solo podría subrayarla. En mi caso, no hay nada comparable a viajar, claro que hay gente que encuentra muy enriquecedor formar una familia, cosa que respeto y admiro, otros que encuentran muy enriquecedor sacar adelante una gran empresa o dedicarse a la agricultura. Todo es válido si es lo que realmente quieres hacer.

difundeculturaAdmin

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